“俞經理，這麼快就吃完了？”見俞矗上車，司機疑惑的問道。
畢竟俞矗從下車到剛剛上車，前後不超過十五分鐘，這個速度未免有些太快了。
要知道中間還得點菜和等上菜呢。
“嗯，去南昌路上的贛江火鍋，門牌號是187號。”俞矗點頭，並未多說，而是又報出了一個地址。
“好的，離得不遠，十分鐘就能到。”司機點頭，然後發動車子就出發了。
“不知道那個火鍋味道如何。”俞矗眉頭緊皺，一副擔心的樣子。
不過，俞矗也沒糾結多久，因為路上的時間他都是和文件度過的，哪怕只有十分鐘也是如此。
“俞經理，是這裡吧。”司機平穩的停車，指著一個紅漆招牌問道。
“沒錯。”俞矗偏頭看了看點頭。
“那行，我在這裡等您。”司機自動自覺的說道。
“嗯。”俞矗點頭然後下車。
“砰”俞矗關上車門，走向火鍋店。
“歡迎，裡面坐裡面坐，碟子在桌子前，鹽味不夠自己調，按竹籤算錢，葷的兩塊，素的一塊。”俞矗一進門，就有個帶著圍裙的中年婦女熱情而利落的說道。
“好的。”俞矗點頭，依言坐下。
“這火鍋還真是奇怪。”俞矗不動聲色的環視了一圈。
這件贛江火鍋和俞矗所知道的火鍋完全不同。
店門狹小不說，裡面的鍋一共就兩口，是的就是兩口鍋，只不過那鍋子非常大，好似小時候家裡用的那種大柴鍋，只是沒那麼深，要淺了許多。
鍋子的邊緣是延生出來的，圍成一個圈，下面也擺了一圈的塑料凳子，每張凳子前都有一個幹碟的調料碟子，裡面放著紅豔豔的辣椒麵。
一個鍋子大約能坐十二三個人的樣子，兩口鍋就可以坐下二十多個人了。
現在鍋子裡“咕咚咕咚”煮著許多的菜，葷素合煮在一起，都用小臂長的竹籤穿好了。
這就是老闆娘剛剛說的按竹籤算錢的意思。
要是人來吃，直接圍著鍋子坐下就可以吃了，倒是有些新奇有趣。
要知道以前俞矗是絕不會覺得這樣有意思的，只會理智的分析這個鍋子會浪費多少時間。
畢竟在以前的俞矗看來，吃是最不值得浪費時間的事情。
“還是這家好吃，這個海帶好好吃。”俞矗思考的時候，邊上別的人卻熱烈的討論起來。
“嗯，對對對，這個辣椒最香了。”另一個小姑娘也點頭附喝道。
“我覺得這個腰子不錯，特別嫩。”有明顯不認識的，但坐在小姑娘邊上人插話。
“可是肥腸也不錯。”小姑娘直接拿起一串肥腸說道。
“不不不，還是嫩嫩的腰子蘸辣椒麵好吃。”另一邊的小夥子附喝道。
“你覺得哪個好吃？”有人突然對著俞矗問道。
俞矗有些驚訝明明是不認識的人卻爭論哪個好吃，他正不知道怎麼回答的時候，老闆娘出聲了。
“哈哈，我這裡都好吃，多吃點。”老闆娘大聲的說道。
“對，老闆娘這裡的都好吃。”店裡十幾個人一下子笑了起來，齊齊應道。
這下俞矗才拿起筷子準備開吃。
當然，他是一手拿筷子，一手直接伸手拿竹籤，邊上的人都是這麼吃的。
自從被烏海那個陰險卑鄙的小人騙走了湯圓後，俞矗已經學會了有樣學樣，對於美食絕不做預設立場，猜測味道，而是直接嘗過再說。
俞矗第一個拿的是海帶，畢竟剛剛他聽見的第一句就是誇讚海帶的。
“譁”俞矗快速的抽出一支竹籤，然後放進蘸碟裡。
被久煮的竹籤帶著和湯汁一樣的棕色，還是上包裹裡油花，看起來深綠而又光澤，一片片的被穿在竹籤上，散發出一種醬香的味道。
“應該不錯。”俞矗心裡閃過這句話，然後塞了一片進嘴裡。
“吧唧吧唧”海帶被煮的有些爛爛的，很容易咀嚼，沒有脆的感覺，倒是帶著一種久煮的綿軟和海帶本身的滑膩。
“嘶，好辣。”俞矗忍不住出聲。
是的，海帶的口感剛剛出來，緊接而來的就是辣椒麵的辣味。
這個辣味完全不同於川省辣中帶香的感覺，而是直接一辣到底，直衝入喉間，燒進胃裡，帶著海帶一起入喉。
“咳咳”俞矗忍不住咳嗽了一下。
“真辣。”俞矗覺得他的舌頭肯定紅了，辣紅的。
“豫章江的原來這麼能吃辣。”俞矗現在才知道這一點。
雖然他已經來這裡出差過許多次，但現在才知道，要知道以前他都是在辦公室吃麥片的，畢竟那還剩一半的麥片很能說明問題。
因為太辣，俞矗立刻又選了一串薄片的腰花繼續吃著，只有吃著才算不那麼辣。
一串接著一串的，俞矗坐在那裡不一會就空出了一小堆的竹籤。
“太辣了，不能吃了。”俞矗皺眉，然後停下了吃的速度。
“算錢老闆娘。”俞矗不著痕跡的摸了摸嘴角，然後開口。
“好咧，一共三十七塊錢。”老闆娘並未拿起來一根根的數，而是一掃那一堆竹籤，立刻開口說道。
“給。”俞矗拿出一張五十的遞了過去。
“下次再來。”老闆娘在俞矗的背後說道。
而俞矗上車的第一件事不是回答司機去哪的問題，而是拿起自己的杯子，直接灌了一大口的白開水。
實在是太辣了，這就是俞矗的感覺。
“去另外的地方。”俞矗再次報出一個地址，然後拿出筆記本準備記錄這家的評價。
這次俞矗寫的評價是：“味道將就，氣氛不錯，大約能有零點五個袁的水準。”
而緊挨著這個評價的就是那家風味菜館，上面明明白白的寫著：“難以入口，袁都不袁。”
是的，俞矗為了他的肚子自己寫了美食表格不說，現在還發明瞭一個單位。
以袁州的水平作為基準，然後判斷這家店是否下次還值得來。
比如剛剛這家味道不錯的火鍋，他覺得有袁州零點五的水平，而前面吃的風味菜館簡直難吃，和袁州根本不能比，所以叫袁都不袁。
……
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