“粉絲晶瑩剔透,根根順滑有嚼勁,上面附著的肉沫也彈性十足,而且那麼小小的肉沫裡還包裹著湯汁,口感實在是很不錯。”邢岷面前擺著兩個空空如也的盤子和碗,滿足的說道。
“這你碗就不用洗了。”李研一在一旁毫不客氣的說道。
“半斤八兩而已。”邢岷意有所指的看著李研一的空碗,不甘示弱的說道。
“我這是節約,這裡可是有規矩的。”李研一就不知道什麼是臉皮,理所當然的說道。
完全忘記了,第一次吃不完差點被黑名單的事情。
“這拿手菜就是不一樣,我發現這肉沫居然沒有是先醃製過,全靠粉絲本身會有的粉質進行包裹的,真是高深的廚藝。”邢岷回味的說道。
“裡面帶著辛辣的青蒜絲,不光點綴了顏色,還讓味道更加豐富和立體,這道菜既可以做主菜,又可以作為主食。”邢岷止不住的誇獎道。
“這就服了?還有別的呢。”李研一臉上的得意很是明顯。
這感覺就好似我什麼都知道,但是你卻什麼都不知道,李研一在袁州小店就生出了這樣的優越感。
畢竟,李研一已經在袁州小店許久了,而邢岷不過第一次來。
“你把這吃了就明白了。”李研一指著滿勺子的蛋炒飯說道。
“吃這個?”邢岷一臉莫不是你瘋了的樣子看著李研一。
李研一點的是蛋炒飯配金陵蝦,蝦自然是吃完了的,而蛋炒飯還是留了一口的。
這一勺子就是李研一用邢岷的勺子事先盛在一旁的。
但,邢岷也覺得李研一這個做法簡直莫名其妙,吃這麼雞食大一點的蛋炒飯能做什麼,何況還是冷的。
要知道蛋炒飯冷了可是會腥的,畢竟是雞蛋炒的。
在邢岷看來,放了那麼久肯定已經冷透了。
“讓你吃就吃,用品的不會啊。”李研一沒好氣的說道。
要知道這一勺子可是李研一自己嘴邊省下來的。
“行吧,聽說這小子蛋炒飯確實也做的不錯。”邢岷咕噥了一句,這才把炒飯放進了嘴裡。
“唔?”炒飯一入口,邢岷就忍不住驚疑了一聲。
蛋炒飯一入口,確實如邢岷所想的那樣,已經冷了,但是當他咀嚼後卻發現,炒飯的裡面居然還是微微溫熱的。
而且,一咀嚼好似米粒裡柔軟的地方立刻就被牙齒碰觸,包含的香味也直接迸發出來。
是那種米粒的清香被雞蛋的鮮美所包裹的感覺,而且嘴裡的米粒在口腔的溫度下重新變得柔軟而富有彈性。
而且外部包裹的金黃色的雞蛋的那一面,並沒有因為變冷而變得腥氣,而是帶著一股的冷香味道。
更不用說包裹米粒的蛋液裡面是溫熱的,這樣單單只是雞蛋就形成了兩種截然不同的口感和香味。
這些才是邢岷驚訝的原因。
一小口的米飯,邢岷不過咀嚼兩下就沒了。
“真香,這蛋炒飯真香。”邢岷直接誇獎道。
“現在覺得那個是拿手菜?”李研一時時不忘這事。
“這不重要,重要的是這蛋炒飯能來一份不?”邢岷揮手,表示暫時不關心這事,現在吃才是最重要的事情。
“當然,這不違反這裡的規矩,不過只能你自己點。”李研一點頭。
最終邢岷還是再來了一份蛋炒飯,然後這才滿足了。
不過,邢岷的這個表現也表明,拿手菜比其他菜好吃這事還是不靠譜的。
不過,這下子袁州說螞蟻上樹是拿手菜這事就比較玄幻了。
而這事,因為袁州重來沒說過的原因,倒是成為了袁州小店的十二個未解之謎中的一個。
當然,這個未解之謎也是由別人評選的。
這一天,袁州的心情和狀態都很好,這是所有熟客得出的結論。
當然這個結論由暮小云和周佳、申敏提供了可靠的證明。
是以,這下子再沒人詢問袁州昨天心情不好的緣由。
食客關心袁州的同時,也尊重袁州,尊重他這個人,就像未被收徒的程技師同樣也尊重袁州一樣。
孫明是個行動派,時間也掐的剛好,酒館營業時間結束,就給袁州打了電話,說是明天就過來請女神吃飯。
第二日離著中午還有很久,孫明就來了,來的比積極的烏海還早。
“你怎麼來了?”烏海看著孫明皺眉。
要知道有幾次,袁州是被孫明叫走的,是以烏海一點也不喜歡孫明。
況且這人還以袁州的兄弟自居,平時說不定就能吃到什麼袁州剛剛出鍋的新菜之類的。
有了這樣的聯想,烏海能待見孫明才怪了。
“當然是找圓周率有事。”孫明拎著兩個保溫桶,自然的說道。
“需要出門嗎?”烏海精神一緊繃,立刻問道。
“不用,耽誤不了你吃飯,再說了,今天可是我在你前面的。”孫明得意的說道。
“呵呵,現在離吃午飯還有兩個小時,還沒開始排隊。”烏海摸著小鬍子鄙視的說道。
“那我也比你早。”孫明說完直接進了店裡。
“肯定不是什麼好事。”烏海摸著小鬍子,臉上的神情很是嚴肅,卻沒有跟進去,就站在門外看著店裡的兩人。
烏海這樣子明顯是準備一有情況就往裡衝,但也適當的保持著聽不見談話的距離。
“這是雜菌無花果燉烏雞,這是給你嘗的,另一罐可不許動,那是給我女神的。”孫明把兩個保溫桶都遞給了袁州。
只是一個保溫桶就是白色的牡丹花那種,平常的很,而另一罐給女神的則是繪著秀雅的蘭花,把手都精緻的多。
“嗯。”袁州面無表情的接過兩罐,然後看了看孫明,這才打開給他嘗的那罐嘗。
“怎麼樣,味道是不是清淡又滋補。”孫明一臉期待的問道。
“勉強入口。”袁州一臉嫌棄。
“反正又不是給你喝的,再說了,這湯本來就是這樣的,清清淡淡的女神才喜歡,而且特別滋補,還適合冬天滋補。”孫明沒好氣的白了袁州一眼,然後說道。
“不過,你答應我的,一會就說這湯是你店裡的,你親自端過去,可別忘了。”孫明話鋒一轉,緊張又忐忑的叮囑道。
“知道。”袁州點頭。
是的,孫明自己燉了一晚上的湯,卻因為不好意思,不敢說,也不敢自己端給女神,就想假借袁州的手端給女神。
這樣的小忙,袁州表示他還是很樂於助人的,再加上孫明是他好朋友,所以義不容辭。只是怎麼幫,那就是袁州自己的事情了。
……
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