在各方為這次突然爆發出的”炸油門“事件緊張商議處理結果時，林風也未閒著。這次的事件既是一個機會，也是一個危機。
麥當勞和肯德雞全球五百強企業炸油裡檢測出“砷”這種致癌物，但自己的快餐連鎖店裡卻沒有檢測出，這對快餐店在國人心中樹立一個良好品牌絕對有莫大幫助。但也因為此，自己的快餐店必將成為眾矢之的。
林風知道肯德雞和麥當勞都使用了濾油粉來過濾炸油，延長炸油壽命，但或多或少都會出現致癌物，只有嚴格按照相關食品法，將炸油每6小時更換一次，才能杜絕炸油裡出現致癌物。可如此一來，成本將會更高，所謂暴利的快餐店將會徹底進入微利時代。
這對林風來說，也是一個艱難的抉擇。如果一直以六小時更換一次炸油來經營，一家分店的月淨利潤不超過2000元，林風旗艦店的淨利潤更是隻有千元而已，其投入與產出比，完全不成正比。這也是為何麥當勞與肯德雞使用濾油粉來過濾炸油的重要原因。
林風現在就面對一個在道德和利益上的抉擇，二者只可選一。
劉瑩瑩知道林風的苦惱，但她也無能為力。這不是她能抉擇的，也不是她能發表意見的。現在快餐店已經打響知名度，等待加盟的合約厚厚一摞，這個決定直接影響著快餐店未來的發展模式和走向，稍有不慎，幾乎賭博似打響的品牌隨時就可能毀於一旦。
就在林風猶豫之時，汪芸偷偷打來一個電話。
“林風，不好意思了，今天的報道不讓播。”汪芸壓低聲音說。
“什麼意思？為什麼不讓播？”林風眉頭一皺。
“好像是市裡的命令，反正不讓播。還有，這事你不要告訴別人，不然我就倒黴了。”汪芸叮囑說。
“恩，知道了。”林風略微一想，便知這又是市領導所謂的封口政策，什麼事都先捂著，等風頭過去再說。
不過以前捂的住，現在還捂的住嗎！老百姓有知情權，尤其事關老百姓身體健康的大事，想不到市領導為了照顧前來國內投資的外商，居然連老百姓生死都不顧，這深深觸動了林風心中的那根底線，也讓林風有了抉擇。
“汪芸，那帶子還在不在？”林風著急問。
“帶子被孟臺長拿去了，不過我偷偷拷貝了一份。”汪芸主持《楚天風采》外景節目，見了不少老百姓悽慘的生活，心腸很軟，這次市裡的做法她也很不贊同，故偷偷留了一份。
“恩，帶子能給我嗎？”林風說。
“你想幹嘛？”汪芸一聽便知林風的意圖，不過這會給她帶來很大麻煩，“帶子給你，要是被孟東知道，我會被炒魷魚的。”
“放心，我會進行加工處理的，不然我也怕被市領導報復。”林風自然不會把原帶放到網絡上，這樣明眼人一看就知道是誰做的。到時無論於浩偉市長之前如何扶持自己這個本土企業家，也鐵定會連同其他領導“處理”自己這個惹事精。
汪芸還在猶豫，之前拷貝一份是出於良心和記者的職業準則——公民擁有知情權。但現在交給林風，以林風此前的舉動和他現在的能量，事情肯定會被捅翻天，這其中的厲害汪芸不得不考慮清楚。畢竟她只是一個剛畢業的大學生，好不容易找到現在這一份待遇不錯，也很喜歡的工作，她並不想輕易失去。
林風似猜到汪芸的心思，微微一笑。
“汪芸，放心，如果你因為這件事被辭退，我就聘請你為我林氏餐飲娛樂有限公司公關部的經理。”林風拋出一個誘餌。以汪芸現在在楚市的人氣和知名度，聘請其為公關部經理，對公司百利而無一害。
汪芸聽了心中一動。自從擔任《楚天風采》外景主持之後，接觸了不少以前在學校從未接觸、甚至聞所未聞的社會陰暗面，這讓她極為震撼，也感覺極為疲憊。若不是每次費勁周章替老百姓伸冤後的成就感，和老百姓發自肺腑的感激之情，還有那份不錯的工資，汪芸早辭職了。
猶豫片刻後，汪芸還是拒絕了林風這個極有誘惑力的邀請。不過也答應將帶子給林風。
在拿到帶子後，林風立刻找到一家攝影樓的影視編輯，在經過他多次修改和剪輯之後，整個錄像看上去更為模糊，不過卻可清楚看見人臉還有聲音，在確定和之前帶子不會被看出是兩盤相同錄像之後（非專業人士不能發現破綻），林風自然通過馬化騰的關係，發到了騰x網上。
馬化騰一看見這視頻，就知道在未來一段時間將會成為國內，甚至國際上最為關注的熱點。當下便命令技術人員將其放到首頁，以最大的標題報道出來。
《驚聞！麥當勞、肯德雞炸油內出現致癌物！》
三小時，就在楚市領導等省領導批示時，馬老闆和王老闆等總部特派人員時，這則報道瞬間爆炸似的竄紅，三小時的瀏覽量過千萬，被轉貼的次數上萬次，各大論壇均紛紛報道了此次事件，所有聊天室和qq群所談論的話題都只有一個——
全球五百強企業，麥當勞和肯德雞的炸油里居然被檢測出致癌物，而”土“快餐店卻乾乾淨淨。
在網民對“炸油門”事件窮追猛打時，麥當勞和肯德雞使用的濾油粉也被眾多網民挖掘出來。紛紛譴責麥當勞、肯德雞使用濾油粉，才導致炸油內致癌物的出現。
在眾網民斥責麥當勞和肯德雞缺德的同時，高度讚揚林風的快餐店以人為本，為大眾健康著想的良心快餐店。紛紛呼籲楚市網民，不要去麥當勞和肯德雞用餐，要去林風的快餐店用餐。並感嘆林風的快餐店，為什麼還不允許其他地方商家加盟，讓其他地方的中國人也能品嚐到放心的“土”快餐。
在網民的大肆宣揚下，林風的快餐店的風頭更是水漲船高，隱隱有力壓麥當勞和肯德雞成為國內第一快餐店的勢頭。當然，這只是在名聲上，在實際商業覆蓋面和利潤上，林風的快餐店卻完全不值一提。
對於網絡突然爆發出來的消息，楚市市委宣傳部李部長自然清楚，當下便急得滿頭大汗，他也看了視頻，和手中汪芸偷拍的視頻相比，雖有相似之處，但也有不似之處，應該不是同一個視頻。現在視頻被曝光，說明現場還有人錄了像，併發到網上。
當下，李部長便彙報給於浩偉市長。得知麥當勞和肯德雞炸油出現致癌物已經在網絡曝光，於市長立即召開研討會，再次討論該如何處理這突發事件。當然，被從各種飯局喊來的眾領導自然更是怨恨這一切的始作蛹者——衛生局趙局長。
趙局長此刻就恨不得有的洞讓他鑽進去，被所有領導記恨，他很怕啊！