秦時鷗和伯德吃的是兩份簡餐，就是在加拿大很常見的食物拼盤，屬於家常菜系列。
不過説是簡餐，在米其林三星級大廚的手中，這可一點不簡單，餐盤送上來後，他愣是沒看出裏面菜餚的原材料，毫不誇張的説，端上來的餐盤裏盛的是食物嗎？不，他感覺這是一幅山水畫！
簡餐拼盤可以説是大雜燴，會用到很多食料，斯坦利給他做這個，其實是讓他見識一下，大秦海鮮的食料在他手裏所發揮的效用。
確實，同樣的大菱鮃，秦時鷗就只會烤着吃，人家用錫紙包裹蒸熟，然後灑上香草屑，味道和觀感差別巨大。
大菱鮃的鮮美因為錫紙的包裹而在蒸煮過程中不會浪費一絲一毫，錫紙打開的時候，秦時鷗甚至能感覺到一股特別的鮮味迎面撲來，這個時候他才明白，老祖宗為何創造‘鮮’這個字的時候，用了‘魚’和‘羊’。
吃完正餐，斯坦利特意送上來了兩道甜點，這兩道甜點也很常見，路邊小攤就有的賣，一道是提拉米蘇，一道是分層葡萄柚。
分層葡萄柚的主料是一層厚厚的葡萄柚，煨至適度，口感綿密，這樣再配上香草和酸橙，味道變得豐富起來，此外還有糖霜和裝飾的羅勒，清爽酸甜。
提拉米蘇的製作更是精美，秦時鷗以前參加過很多高檔聚會，上面有各式精緻提拉米蘇，但都做的不如斯坦利。
在這裏，他才知道提拉米蘇的每一層原來是可以如此分開來擺放的。只見碩大草莓的外皮用細碎的白砂糖稍稍粘了一層。幾顆桑葚澆上濃濃的醬汁，一根手指餅乾。一小團奶油幕絲，搭配在一起。造型雅觀，色香味三絕。
讚不絕口的吃完，秦時鷗擦了擦嘴角説結賬，斯坦利笑了笑，道：“隨意給吧，如果不是預約，我這裏都是這樣。”
秦時鷗痛快抽出兩千加元放在了桌子上，對於米其林三星級餐廳來説，人均一千加元的消費是一箇中等水平。但他和伯德只是各自吃了一份簡餐加上甜點，肯定達不到人均一千元的消費標準。
不過他也無所謂，因為只要斯坦利用他們的海鮮，那這些錢就能賺回來，他可是知道巴特勒有多黑，一條十磅重的大菱鮃，他就敢標價賣一千美元！
斯坦利示意女服務員收起錢，然後笑嘻嘻的看着秦時鷗，又露出了那個別有所圖的笑容。
秦時鷗警惕的看着他。總覺得這傢伙別有所圖，便和他握握手離開了。
走到散步路上，伯德沉默了一會露出欲言又止的表情。
秦時鷗明白他的意思，沉重的説道：“你也看出來了是吧？那傢伙的笑容不對勁。他肯定想算計我！”
伯德驚愕道：“有嗎？”
秦時鷗更驚愕：“你看不出來？那你想説什麼？”
“我想説的是，BOSS，那傢伙廚藝真好。吃的我現在很後悔當初怎麼去參軍打仗，要是我也去學廚藝就好了！”伯德一臉嚮往。
“我了個草！”秦時鷗無語。
順着散步路走去。左手邊是一座座帶着濃郁歐陸風情的小屋，右手邊則是廣袤海洋。
哈利法克斯是最早的歐洲移民登陸地點。而港口附近的海邊更是最早登陸地點中的最早居住地點，這裏很多房屋擁有久遠年代，是這座城市的文化遺產，禁止交易、禁止改造，只允許住人或者簡單裝修來做生意。
散步路的盡頭是海之角，一個很著名的景觀，以最著名的燈塔和海浪撞擊岩石景觀著稱。
秦時鷗站在一片礁石上，迎面是一座雄偉壯觀個的燈塔，身邊岩石林立，三面海水撞擊着腳下岩石，發出令人震撼的聲音。
在這裏溜達了一圈，午餐的熱量消耗的差不多了，秦時鷗和伯德打車去了酒店。
快要吃晚飯的時候黑刀回來了，他不知道從哪裏買了個錄音筆，對秦時鷗晃了晃道：“不辱使命，BOSS，我查的差不多了，這些人在哈利法克斯的目的有二：一是説服一位很著名的廚師用他們的海鮮；二是他們明天也要參加卡特漁場的拍賣。”
聽了這話，秦時鷗不滿的踹了沙發一腳，嘟囔道：“他媽的，我就知道這些狗孃養的來了沒有好事！”
他深信卡特往告別島海域投放毒貝有莫里家族的指使，但不知道為什麼，這傢伙就是不承認。秦時鷗可不認為卡特是什麼講義氣的人，在這件案子裏，他一直想將毒貝投放的黑鍋甩給手下漁夫，這也是那些漁夫最後反口咬死他的原因，太寒心了。
可是，連他手下漁夫們都承認説這些毒貝是外面人送進來的，卡特就在這點咬死，他説是他自己搞到的，不是別人給他送來的。
或許可以解釋為卡特和莫里家族情意深重，不過秦時鷗現在有了更好的解釋，那就是卡特開始便知道，如果自己入獄這個漁場是保不住的。可能他私底下和莫里家族達成協議，他不吐出莫里家族在這件事裏扮演的角色，莫里家族幫他買下漁場，等他出獄還給他。
本來根據秦時鷗打聽到的消息，卡特漁場拍賣會沒什麼勁敵，只要他加點錢就能拿下這個漁場，現在莫里家族的人出現，那再買下漁場就比較難了。
第二天，哈利法克斯的省最高法院舉行破產物資的拍賣，秦時鷗晨跑後趕了過去。
終於在入場的時候，他和查爾斯-莫里相遇了，後者對於他的出現似乎有點意外，愣了愣，臉上露出熱情笑容主動打招呼：“嗨，秦先生，你也對卡特漁場感興趣？”
秦時鷗也裝作剛遇到他，便驚訝的説道：“啊，查爾斯？好久不見，沒想到我們竟然在這裏相遇。你説什麼？什麼對卡特漁場感興趣？我是來幫朋友買一條船的，這裏有一條不錯的遊艇被拍賣了不是嗎？”
查爾斯露出懊惱的表情，他估計以為秦時鷗不知道卡特漁場的拍賣消息，還為自己透露出這個消息而感到懊惱。
秦時鷗心裏暗笑，帶着黑刀和伯德走進法庭，短暫的交鋒短暫的上風，待會報價的時候才是真正交鋒，他覺得今天自己佔不了上風了。(未完待續……)