吃過一頓地地道道的日本式海鮮晚餐,秦時鷗回到酒店準備明天的拍賣會。
拍賣會是上午八點半舉行,天還沒亮秦時鷗就被手冢孝太打電話叫了過去,他出了酒店,西村稜就開車過來接他們了。
看着穿戴整齊、打扮的一絲不苟的西村稜,秦時鷗暗暗感慨,媽的在東京工作簡直是玩命,別看他每天早上六點就能起牀跑步鍛鍊,但要讓他這樣高強度工作,肯定受不了。
去了築地市場,東方才矇矇亮,稻禾神社的紙燈籠隨風搖擺,發出白色的亮光。
西村稜給秦時鷗介紹,説這些燈籠是有講究的,上面寫着誰家名字的燈籠亮着,表示這家今天在市場是工作的,如果熄滅,那就代表他們今日沒有海鮮出售。
秦時鷗想起巴特勒的話,驚訝的説道:“那豈不是市場外面得有八百多個燈籠?”
他記得築地市場一共有八大海鮮商和八百多箇中間商。
西村稜微笑道:“秦桑,您猜錯了,實際上這裏有一千零六十二家的燈籠。除了海鮮商,還有蔬菜瓜果商人們,他們也有燈籠在這裏。”
尼爾森和伯德讚歎,聖約翰斯可沒有這樣的農貿市場。
介紹到最後,西村稜驕傲的説道:“燈籠連續點亮時間越長,説明那一家的海鮮越足、連續出攤時間越久。到現在為止,我們喜代村株式會社的燈籠已經連續點亮四千二百二十八個日日夜夜了!”
進了市場,很多小攤小販在出售早餐,目標自然是早來市場的海鮮商和家庭主婦們。
秦時鷗打眼望去。很多地方都有章魚燒、蕎麥麪、天婦羅、銅鑼燒、長崎蛋糕之類的小攤,跟早市一樣。
藍鰭金槍魚的拍賣會是在市場的勝哄門附近。那片區域之前已經清空了,秦時鷗一行人走過去。看到的全是一條條藍鰭金槍魚。
起碼有上萬平方米的地域上,擺放着無數藍鰭金槍魚,秦時鷗粗略估計了一下,可能得有一千條!
到了這裏,才能明白海上每年捕獲的那麼多藍鰭金槍魚都去了哪裏!
秦時鷗感嘆道:“這規模真大啊。”
西村稜驕傲的説道:“秦桑,不是我誇口,這是世界上最大的金槍魚拍賣市場!而這還不是最大的,今天拍賣的都是新鮮金槍魚,數量比較少。每年新年第六天舉行的金槍魚拍賣會是最大的。因為那是積攢了一兩個月的冰凍金槍魚,比如今年的年後拍賣會,就一共拍出了2842條總共18.52噸的藍鰭金槍魚!”
勝哄門是築地市場最大的入口,毗鄰勝哄橋,附近是市場範圍內的“魚類普及中心資料館”、“築地市場福利會館”,還有“勝哄橋資料館”之類。
西村稜給秦時鷗介紹,所謂這些資料館,其實就是旅遊中心,除了每天凌晨四點接納140位遊客。其他時候市場是不允許遊客進場的,遊客來了就去資料館觀看拍照。
跟隨西村稜簡單的轉了一圈,穿着藍色工作服和水靴的手冢孝太就匆匆趕來,見到秦時鷗先鞠躬。説道:“很抱歉,秦桑,照顧不周了!今天我們社團相中的魚比較多。所以我得親自帶隊檢查,希望您。多多包涵!”
“社長太客氣了,您先忙吧。西村先生招待的非常好,我跟隨他學到了很多東西,他真是一位優秀的年輕人。”秦時鷗連忙説道,對於這傢伙的客套,他一直絕對不對勁,有陰謀啊。
手冢孝太聽他這麼説,對西村稜就露出微笑,讚許道:“西村君是我們社團培養的優秀新人,他能讓秦桑滿意是再好不過的了。明天我在家裏會準備一個家宴來款待秦桑和巴特勒桑,到時候西村君也來吧。”
一聽這話,西村稜頓時激動起來,兩手貼在西褲邊緣上,跟紙折的一樣‘啪嗒’一下子來了個九十度鞠躬,喊道:“哈伊,社長,西村很感謝您的賞識!”
手冢孝太在西村稜肩膀上拍了拍,帶着一行下屬急匆匆的離開,簡直是在小跑。
而被手冢孝太拍過肩膀的西村稜則是滿臉激動之色,他回過身給秦時鷗又鞠了一躬,説道:“感謝您的美言,秦桑,西村感激不盡!”
秦時鷗苦笑,得得得,別這樣多禮,你這麼來回鞠躬,以後還能不能一起愉快玩耍了?
五點半正式進行金槍魚拍賣,現在是最忙碌的時候,市場工人忙着給金槍魚標號,而準備參加競拍的買家們則忙着檢查感興趣的金槍魚的肉質。
一千多條金槍魚,也夠買家們忙活的了,但大多數買家不是每條魚都看,金槍魚的肉質差別沒那麼大,他們要關注的就是自己特別感興趣的魚,比如金槍霸王。
毫無疑問,金槍霸王是這次拍賣會的絕對主角,甚至可以説,不管將它放在哪一年的拍賣會上它都是主角。
為了保護這條魚,市場派出了兩名年輕力壯的保安,保安們跨步背手站在魚旁,只要有人想要摸這條魚他們就會阻止。另外若是有人在這裏停留時間久了,他們也會伸手將之請走。
要參加拍賣會的金槍魚的尾巴和魚鰭都被切掉了,所以看肉質從這些地方就行,但只有金槍霸王不許碰,其他魚可以隨意觀看。
雖然這裏的金槍魚很多,但競拍者不多,參與競買的都是魚市的一級代理商。
他們會派出精幹人員組成驗魚小組,組長往往是經驗最豐富的金槍漁夫,比如喜代村株式會社的組長就是一名七十多歲的老頭。
西村稜準備了小鈎子和手電,秦時鷗看到這是驗魚人員的標配,也跟着看,行家看門道他就看熱鬧。
不過很快他這個冒牌貨就露出了馬腳,因為他驗魚的姿勢很外行,立馬有保安過來請他走人,築地市場有幾個規矩,第一條就是非競拍人員和貴賓不能碰魚。
當保安要趕人的時候,西村稜收起了面對秦時鷗和手冢孝太時候的謙卑,他怒視着保安吼道:“八嘎!這是我們喜代村株式會社的貴客,也是手冢社長的好友,你竟然敢驅趕他?是不想在這裏工作了嗎?”
保安看過西村稜的工作證之後連連鞠躬,薇妮拉着西村稜説算了這不算什麼事,保安這才擦着冷汗離開。(未完待續……)