晚飯的主菜是狗肉和豬肉,全是大塊大塊的好肉,被高湯燉的香噴噴,配上蒜泥和韭花泥,吃一口肉喝一口湯,人的身體立馬就暖和起來。
年豬都是當地的土豬,就是秦時鷗帶去告別島的那種小黑豬,一養就是一年,差不多都是剛出正月買豬崽回來圈養起來,到了年根宰掉,只為吃一頓年夜飯。
嘴裏咀嚼着豬肉,村支書感慨道:“我看網上現在很多小青年都説改革開放不好,把啥人心開放壞了。但我覺着吧,你們小年輕是身在福中不知福,像我們年輕那會,殺年豬哪捨得吃肉?能吃到兩塊下水就不錯啦。”
村主任舉起酒杯道:“行了老支書,這些不説了,來來了,咱們喝酒,日子好過了不是更好嗎?”
文書的媳婦將一盤盤菜端了上來,這些菜都不是自己家裏做的,而是文書從鎮上飯店打電話叫來的,省事、味道好。
看到這些菜,秦鵬開始回味秦時鷗之前的話了,殺年豬還從鎮上飯店叫菜,這也是秦家村頭一次啊,看來這些村幹部目的不明。
秦時鷗先不管,他專心致志的吃飯喝酒,有人説話就應和兩句。
後面蒸好的血腸被用刀切成一段段的送上來,他用筷子夾了兩塊,一塊沾蒜泥一塊蘸韭花泥,吃的滿口肥油、讚不絕口:“嗯,我哥家裏血腸灌的地道,我就是弄不出這個味。”
這些血腸就是用豬血灌的肉腸,主料是豆腐和豬血,用攪拌機攪和均勻了。加上葱薑蒜花椒粉白糖雞精之類的配料,當場用大鍋蒸上。熟了趁熱吃比吃肉還要好。
聽他這麼誇獎,文書一揮手。道:“小鷗喜歡吃那待會走的時候帶上幾根,這東西家裏多着,要吃多少拿多少。”
秦時鷗笑了笑,説我哥對我太好了,我都不知道該怎麼報道你。
文書摸摸鼻子,開始切入正題:“那個,小鷗,哥送你血腸,真心不用你報答啥的。這東西不值錢。但你那個吧,咳咳,那個你也看到了,是吧,咳咳,那個……”
秦鵬一看正戲來了,抱着筷子和碗開始樂呵呵的看戲。
文書不太好意思説下去,和秦父年紀差不多的村支書攬過話頭,道:“小鷗。論輩分你得叫我爺爺,但我今兒個不是倚老賣老,我們都看到了,你是出息了。可村裏還是窮啊。”
秦時鷗點點頭,讓村支書繼續説。
村支書嘆了口氣,説道:“你看你有錢了。能不能支援一下咱們村裏?你投資點錢,我再去鎮上信用社貸點錢。咱們和南勝鎮那樣弄個水果加工廠怎麼樣?小點的就行,讓村裏人都掙點錢。”
秦時鷗家鄉周圍都是山。靠山吃山、靠水吃水,白龍江以前作為大運河的支流一段還能讓周圍十村八寨跟着賺點錢,建國後大運河沒了作用,白龍江就沒法賺錢了,只能用來澆地。
而周圍的山雖然不少,可現在國家不允許私開石礦,這樣鄉親們只能在山上種樹,經濟林生長週期太長,於是就種果樹。
可種果樹有一個問題,要麼果子豐收到爆要麼果子受災歉收,這樣不管豐收到爆還是歉收,最後吃虧的都是果農。
果子豐收,那價格就低,果子多了村裏又沒有冰庫,那賣不出去就是爛。果子歉收,價格倒是好,可果園裏出不來多少果子,也賺不到錢。
秦父和秦母也開過一段時間果園,就是看到不賺錢最後才全部將果樹砍掉又改種的蔬菜。
村支書提出搞個小水果加工廠,秦時鷗覺得挺好的,一是這種加工廠只要開好了那確實賺錢,二是這樣可以解放秦父和秦母,他打算將兩人塞進廠子裏,這樣就不用去地裏忙活受罪了。
即使村支書不提,秦時鷗也會提這茬子,讓他給村裏人分錢,他肯定不會幹,付出才有收穫。但建一個水果加工廠不錯,即使不為賺錢,只要讓父母覺得兒子出息臉上有面子也好。
吃掉嘴裏的肉,秦時鷗直切主題:“大概得投多少錢?”
一聽這話就是有戲,村支書趕緊看文書,文書説道:“我算過賬,地咱們村子裏出,這塊用不着你出錢,村委就能辦妥。廠房建設的話得四十來萬,這是個大頭。”
“另外就是機器,機器咱們用和南勝鎮一樣的,水果清洗機、不鏽鋼漂洗槽、封罐機、配糖鍋、噴碼機、低温殺菌機一套流水機器下來,全新的大概是二十來萬,一般要兩套,這樣咱們要是自己去南方買還能便宜點。”
“剩下雜七雜八加一下,開個小點的罐頭加工廠,那大概得一百來萬。”
説着,文書讓媳婦去拿出一個筆記本,上面有他去南勝鎮罐頭廠考察時候記下來的東西。
村支書説道:“村子去信用社貸款,能貸四十多萬吧,還有五十幾萬的缺口。”
秦時鷗看着筆記本算了一下,抬起頭道:“那行,去鎮上貸四十萬,我再投一百萬!”
一羣村幹部都倒吸涼氣,村支書驚訝道:“有一百萬咱們罐頭廠就開起來了,還貸款幹啥?”
秦時鷗解釋道:“我看我哥本子上説建一個100噸的冷庫至少得三十五萬,那咱們既然要搞罐頭廠,必須得配備冷庫,不要去租賃人家的,不划算。”
文書點頭道:“對,三十五萬,三百四十個平,配兩台26匹的水冷式製冷機組,冷風機用兩台DD-200平方冷風機,就是這個價。”
“那咱們這是一步到位?”村支書哈哈笑道。
秦時鷗道:“重點是市場,有了市場才是一步到位。”
“這個交給我就行了,咱們把罐頭做的乾淨點、好看點,我給弄到市裏的農貿市場去,那裏的頭頭是我高中同學,關係硬的很。”村主任拍着胸脯道。
“那這個管理上?”村支書試探的問道,這個才是重點。
秦時鷗笑了笑,道:“管理上,村子裏誰都不能插手!我從市裏僱傭專門的經理和財務,這個必須得是專業人員來管理,罐頭廠盈利之前他們工資我付,盈利後罐頭廠支付。不過,股份分給全村,每家每户都有,每個季度分紅一次。”
一聽這話,村支書等人有點遺憾,但也很滿意,一句分紅全給村子,已經可以讓他們對秦時鷗豎大拇指了。(未完待續……)