趙局長之所以答應林風這看似極為無禮和冒犯的請求，一是現在騎虎難下，他今天得到內部通知，檢查林風的快餐店，只要查出炸雞油含有致癌物質就查封林風的快餐店；二來，楚市麥當勞和肯德雞的加盟店兩家老闆，看林風快餐店着實不順眼，希望趙局長能幫幫忙。
楚市麥當勞和肯德雞加盟店和國內其他地區加盟店不同，其他地區加盟店雖然受到“税務風波”影響，但並沒有快餐店和他們競爭。雖然有德克士和必勝客，但畢竟在賣點上不一樣，並不起直接衝突。而他們這兩家店，卻直接面對林風快餐店的正面衝擊，這段時間銷售額大減。看上去每天毛利潤依然有萬餘元，但算上交給麥當勞總店的營業額17%－23%提成，再繳税，幾乎就不賺錢。
因此這兩家加盟店的老闆決定先暫時聯手打擊林風，然後再各憑本事爭奪市場。對於兩家加盟店老闆的拜託，趙局長也樂得做個順水人情。何況都是楚市人，多多少少總有點關係。
和兩家加盟店老闆想的一樣，趙局長也不認為林風快餐店的炸雞油會沒有問題。國人炸油都是反覆使用，例如外面炸油條的攤販，炸油就不知用了多久。因此趙局長認為這絕對一查一個準，而麥當勞和肯德雞可是外資，全球五百強企業，趙局長可不認為他們會反覆利用炸油。
而且趙局長也可以再做個順水人情，在林風快餐店檢查出含有致癌物質的炸油，而在麥當勞或者肯德雞沒有檢查出來，這説明什麼，説明洋快餐就是比土快餐好！人家全球五百強企業就是厲害！
到時自己又有兩個紅包拿了。——趙局長美美的想。
所以，趙局長雖然不大舒服，但最終還是爽快答應了這個要求。不過趙局長不知道的是，他這一答應不要緊，讓本慢慢平息的“税務風波”，又起新的波瀾，而且比“税務風波”鬧的更大，他的政治前途也風雨飄搖。
見趙局長同意，林風詭異一笑，笑的趙局長心中直發毛，心中暗暗發緊，怎麼想也覺沒有什麼陷阱之後，頭一點，幾名技術人員立刻帶着儀器前去檢查。（這裏確切如何檢測，我沒查出，暫設定有儀器能直接檢測出來，似乎台灣通過試紙檢測）
十餘分鐘之後，幾個技術人員拿着儀器搖搖頭走出來。
什麼，沒有！——趙局長一臉震驚的看着林風——怎麼可能沒有，難道他炸雞用的油都只用一次麼？
林風此刻露出得意的微笑。——我得意的笑，我得意的笑
趙局長很生氣，尤其林風的笑容在他眼中是譏諷，是嘲諷，孰可忍，不可忍。自己堂堂國家正處級幹部，雖然屬於清水衙門（趙局長並不願承認這點），但也不是一個平民百姓可以取消的。
不過趙局長畢竟不是公安局長，不能生氣就拿人，他沒有這個權利。他的權利就是衞生，凡與衞生有關的都在他的職權範圍之內。
趙局長頭一歪，幾個心領神會的手下立刻散佈開來，一塊地板磚、一塊地板磚的仔細檢查，在眾人看戲的戲謔眼神中，一干檢查人員最後無功而返。
這可是快餐店，而且是林風的旗艦店，怎麼可能會出現衞生死角，説這裏一塵不染都不為過。
趙局長眉頭一皺，他也沒想到快餐店如此乾淨。這還是國人開的餐廳麼？他帶隊檢查過不知多少餐館酒樓了，從來就沒有一家國人開的餐館酒樓是絕對乾淨的。
不死心的趙局長四處掃了掃，想要找到哪怕一點紙屑和污漬也好，可惜他的願望落空了，除了顧客手中和餐盤裏的紙屑和油污外，其餘地方什麼也找不到。
趙局長鼓着腮邦巡視兩圈，無奈的準備收隊時，腦中靈光一閃。
“林老闆，既然你們炸油都只用一次，那你們廢油去哪了？”趙局長可知道，這廢油如果賣給其他人食用或者循環利用，也是違反《中華人民共和國食物安全法》的，他一樣可以查封。
林風微微一笑，不過在趙局長眼中看來卻是如此可惡。
“趙局長，這是其中一家收購我們廢油作燃料用的工廠開的發票，請您過目。”林風伸伸手指，示意員工將發票拿出。
趙局長接過一看，上面清楚寫明瞭是作染油用的廢油收購，這讓趙局長最後一絲借題發揮的機會都化為泡影。
“走走吧！”趙局長無力的揮揮手，示意大家收隊。今天一無所獲，回去肯定沒法向上面交待。不過這是因為林風完全沒犯規，他也無能為力。只是可惜了那幾個鼓鼓的紅包！
“等等！”林風此時卻喊住趙局長。
“你還有什麼事？”趙局長今天趁興而來，敗興而歸，此刻哪還有好性子和林風廢話。
“趙局長，你之前可答應過檢查完我的快餐店就去檢查肯德雞和麥當勞的快餐店，我才讓您在黃金時間寧可耽誤生意也讓您檢測在您該不會忘了吧！”林風得理不饒人。
哼，想整我，我就讓你吃不了兜着走。林風可清楚麥當勞和肯德雞用的炸油是什麼油。等檢查出來，哼哼，在這個節骨眼上，事情可就大條了。我看你怎麼收場！
別看我只是一個小老百姓，一樣可以讓你這個正處級幹部滾蛋！
趙局長一聽林風的話，心中就有點毛了。——怎麼，你一個白丁也想令我？
不過看看四周圍觀顧客的臉，趙局長還真不好不甩林風抽身走人。現場有上百人在圍觀，外面圍觀的人更多，他要這麼灰溜溜的走了，日後如何見人，而且指不定會有什麼流言蜚語出來。
權衡再三之後，趙局長忍着滿肚子火，帶領手下向對面的麥當勞和肯德雞走去。
媽的，今天這事鬧的，真他娘窩火！——趙局長如何能不氣，本來想來找林風麻煩，但最後卻被林風反打一耙，看這事鬧的，絕對是趙局長坐上衞生局局長寶座之後最窩心的一件事。