很多讀者經常問我,老財你寫的江湖是真的嗎?在我們身邊嗎?其實這樣的問題不太好回答。
江湖這個題材近些年來已經沒有人去碰了,拋出那些不屑於寫這種小玩意的大家出去,其他的多半都是不知道。因為傳統江湖斷層太嚴重了。
老財之前寫的此類題材最早的,還是在一甲子多之前的連闊如老先生,執筆的江湖叢談。
連先生並不是老合,沒有山頭,但大改制江湖中連先生也學了不少正外行業的手藝,算的上半個江湖人。這本書還算比較全面的反應了明朝之後的江湖體質,各個行業介紹的比較清楚。老財在江湖概況的外篇中,會引用連老的一些文字,隨後做出剖析性的講解。希望這樣可以讓諸位對江湖產生直觀的認識。
另外最近幾天正文的更新,也會增加力度,保持每日一章。
明朝後的江湖內有“風”、“馬”、“雁”、“雀”四大門,“金”、“皮”、“彩”、“掛”、“評”、“團”、“調”、“柳”八小門。內容包括的是:賣“梳篦”的、賣“刀剪”的、賣“香面”的、賣“膏藥”的、賣“刀傷藥”的、賣“眼藥”的、賣“蟲子藥”的、賣“牙疼藥”的、挑“漢冊子”的、賣“戲法”的、變“戲法”的、“打把式賣藝”的、“跑馬戲”的、“修腳”的、算“周易卦”的、算“奇門”卦的、算“鳥兒卦”的、“相面”的、“啞相”的、“燈下術”的、説“相聲”的、唱“大鼓書”的、唱“竹板書”的、説“評書”的、賣“胰子”的、賣“避瘟散”的、“拉洋片”的,等等行當,不下百數十種。
此外,尚有兩門,一為“騙術門”,一為“窮家門”。並有江湖黑幕、江湖人規律、藝術變遷、藝人小傳、藝人傳流支派、藝人道義、各省藝人團體的組織、藝人的沿革。
財子云:(窮家門在北宋拋去外行的外衣,轉為內門行業,大家在各類武俠書中見過的丐幫就是此類人)
由江湖人之“春點”作為首談。什麼叫作“春點”呢?讀書人離不開字典、字彙、《辭源》等等書籍。江湖之人不論是那行兒,先得學會了春點,然後才能夠吃生意飯兒。普通名稱是“生意人”,又叫吃“張口飯”的。江湖藝人對於江湖藝人稱為“老合”。敝人曾聽藝人老前輩説過:“能給十吊錢,不把藝來傳。寧給一錠金,不給一句春。”由這兩句話來作證,江湖的老合們把他們各行生意的藝術看得有泰山之重。
江湖人常説,藝業不可輕傳,教給人學的容易,那會不值一文半文,丟的更易。江湖藝術是不能輕傳於人的,更不能濫授給他人。不惜一錠金,都捨不得一句春。據他們江湖人説,這春點只許江湖人知道,若叫外行人知道了,能把他們各行買賣毀嘍,治不了“杵兒”(江湖人管掙不了錢,調侃兒説治不了杵兒啦)。
果子行、油行、肉行、估衣行、糖行、以及拉房纖的、騾馬市裏纖手,各行都有各行的術語,俗話説叫“調(diào)侃兒”。江湖藝人管他們所調的侃兒,總稱叫做“春點”。今例舉一事,閲者諸君便知那春點的用處。譬如,鄉村裏有個搖鈴兒賣藥的先生,正被一家請至院內看病。這賣藥的先生原不知病人所患的是何病症?該病人院鄰某姓是個江湖人,他要叫賣藥的先生掙的下錢來,先向賣藥的先生説:“果食點”是“攢兒吊的粘啃”。賣藥的先生不用給病人診脈,便能知道這家有個婦人,得的是心痛之病。原來這“果食點”,按着春點的侃語便是婦人,“攢兒吊的粘啃”便是心口疼的病症。然後賣藥的先生給病人一診脈,把病原説出來,説的很對。病人哪能知道,他們院鄰暗含着“春”給那賣藥先生啊!花多少錢亦得買他的藥啊。這賣藥的先生,得了病人鄰居用“春點”把病人所得的病春給他,能夠不費勁兒掙的下錢來。簡捷地説,這就是江湖人用春點的意義。往淺處説是那個意思;往深處説,如同長江大海,用莫大焉。可是這春點用在一處,成為三種名詞,前説江湖人調侃的術語為春,至於點之用處和意義,容談到藝人的藝術類再為詳談。今將江湖中的春點先行錄出,然後再分門別類述談。
管男子,調侃叫“孫食”,媳婦叫“果食”,老太太叫“蒼果”,大姑娘叫“姜鬥”,小姑娘叫“鬥花子”,小男孩叫“怎科子”,管父親叫“老戧”兒,管母親叫“磨頭”,管哥哥叫“上排琴”,管兄弟叫“下排琴”,管祖父叫“戧兒的戧”,管祖母叫“戧的磨頭”,管妓女叫“庫果”,管良家婦女叫“子孫窯兒”,管男僕叫“展點”,管女僕叫“展果”,管當兵的叫“海冷”,管偵緝探訪叫“鷹爪”,管小綹叫“老榮”,管和尚叫“治把”,管老道叫“化把”,管尼姑叫“念把”,管做官的叫“冷子點”,管大官兒叫“海翅子”,管外國人叫“色(shǎi)唐點”,管鄉下人叫“科郎碼”,管傻人叫“念攢子”,管瘋人叫“丟子點”,管嘎人叫“朗不正”,管好人叫“忠樣點”,管好色的人叫“臭子點”,管有錢的財主叫“火點”,管窮人叫“水碼子”,管好賭錢的人叫“鑾把點”,管天叫“頂”,管地叫“躺”,管東叫“倒”、西叫“切”、南叫“陽”、北叫“密”,颳風叫“擺丟子”,下雨叫“擺金”,下雪叫“擺銀”,管房叫“塌籠”,管店叫“窯兒”,管陰天叫“牖棚兒”,管打雷叫“鞭轟兒”,管吃飯叫“安根”,管捱餓叫“念啃”,管拉屎叫“拋山”,管“走”叫“竅”,管打架叫“鞭託”,管害怕叫“攢稀”,管肉叫“錯齒子”,管馬叫“風子”,管牛叫“岔子”,管驢叫“金扶柳”,管買酒叫“肘山”,管喝酒叫“抿山”,管喝醉了叫“串山”,管燒酒叫“火山”,管黃酒叫“幌幌山”,管茶館叫“牙淋窯兒”,管娟窯叫“庫果窯兒”,管水叫“龍宮”,管兔兒叫“月宮嘴子”,管老虎叫“海嘴子”,管龍叫“海條子”,管蛇叫“土條子”,管橋叫“懸樑子”,管夢叫“團黃粱子”,管牙叫“柴”,管字叫“朵兒”,管筆叫“戳子”,管刀叫“青子”,管槍叫“噴子”,管放槍叫“噴子升點兒”,管藥叫“漢壺”,管跑了叫“扯活”啦,管人死了叫“土了點啦”,管婦人懷孕叫“懷兒怎啦”,管寡婦叫“空心果”,管麻子臉叫“梅花盤”,管俊品人物叫“盤兒嘬”,管人長的醜陋叫“盤兒念嘬”,管野妓叫“嘴子”,管車叫“輪子”,管衣裳叫“掛灑”,管穿的闊綽叫“掛灑火”,管穿破衣裳的叫“掛灑水”,管當鋪叫“拱頁瓤子”,管賣當票的叫“挑拱頁子”的,管表叫“轉枝子”,管帽子叫“頂籠”,管大褂兒叫“通天灑”,管褲子叫“登空子”,管鞋叫“踢土兒”,管襪子叫“燻筒兒”,管瞎子叫“念招點”,管社會里的人不明白江湖事的叫“空(kòng)子”。
這江湖人調侃兒用的春點,總計不下四五萬言,著者將這幾十句寫出來,貢獻到社會里。論完全並不完全,因為書的篇幅所限,不能全部發表。容敝人寫到各門各行的時候,將未曾發表的江湖春點,再一一刊出。以上所説的侃兒,系江湖中各門各行通用的侃兒。
財子云:(江湖春點,正名為唇典,上下口~唇談出來的典籍,乃江湖人特有的講話方式,作用很多,保持手藝的直傳。唇典傳下來的不多。網上能找到的也就百十句,古書裏面查也就幾千餘數,剩下的早已淹沒)
從前江湖的人將一句春點看得比一錠金子還重,外行人是一句也不知道的。到了如今因為流行日久,外行人亦能耳濡目染的燻上幾句。敝人在北平的天橋、東安市場、西單商場以及各廟會,常聽見有些個半開眼的人(對於江湖事有一知半解的人稱為半開眼),在各生意場兒調幾句江湖侃兒,所調的侃氏兒盡是普通流行的。至於江湖各行隱語,與他們生意有關,外行還是不知道的。我這江湖的春點,是簡捷地把意義説明,再談金、皮、彩、掛、平、團、調、柳八門生意。
江湖藝人之規律
江湖的藝人對於社會里得百行通。無一行不懂,無事不明,才算夠格。社會里半開眼的人管他叫“生意”,又叫“老合”、吃張口飯的,他們自稱叫“擱念”。念是“不成”的侃兒。沒吃叫“念啃”,沒錢叫“念杵頭兒”,沒有心眼的人叫“念攢子”,沒有眼的瞎子叫“念招兒”。
江湖藝人在早年是全都打“走馬穴兒”,向來不靠長地,越走的地方多,越走的道路遠,越有人恭維説他跑腿的,跑的腿長。可是走那河路碼頭,村莊鎮市,各大省城,各大都會地方,不論天地間的什麼事全都懂得,那才能算份腿兒。如有事不懂便擱一事,一行不懂便擱一行。到了哪個地方,事事不明,事事不懂,便算擱了念啦!不用説發大財“火穴大轉”,就是早晚的啃食休想混的上,就得念啃的。吃一輩子生意,由小學到老,亦不敢説到家。
士農工商,各行各業做事的人,只能懂得他本行的事兒。惟有吃擱唸的人,是萬行通的。俗話説隔行如隔山,沒開過果局子,沒做過賣鮮貨的小買賣,任你多聰明,要買鮮貨,亦得由着人家賺你的錢。買的沒有賣的精。買賣人有三不賣:不夠本不賣;賠錢不賣;不賺錢不賣。到了吃擱唸的人,譬如他們沒做過鮮貨行的買賣,得懂鮮貨行的事兒,別人遇事不擱便念,江湖人是不擱不念的。有天我走一家估衣鋪前邊,見有一位老合正買估衣,他要買人家的一件皮袍。估衣行的人認識他是老合,沒多要錢,要十五元錢,這位老合他還要再少花個一兩元錢,明着説不大合適,都是熟人,他向賣估衣的人説:“砸砸漿行嗎?”我走到那裏正聽到此話,因為我懂得這句行話,估衣行的人管着少給錢、再落落價錢,説行話叫做“砸漿”。我聽他説這句話,我站住了不走啦,聽他們個下回分解。那估衣行的人説:“先生要砸漿,只能砸搖個其,多了不成。”估衣行的人管一元錢調侃兒叫搖個其。那位老合就給人家十四元,把皮袍買走啦。我就知道這位老合夠程度,他懂得估衣行的侃兒,砸了搖個其的漿,他少花一元把皮袍買去。不用往大事上説,就以他買皮袍的事,他懂得估衣行的事兒,到估衣鋪買東西,就能少花錢,那就是懂得一行的好處。諸如此類的推試,老合們要是百事通,有莫大的好處。
説起江湖藝人的規律,非我筆下所能盡述。亦是很多的。他們守其規律,較比其他守規律都好,亦值得人欽佩的。第一是生意人不管認識不認識,亦不拘在什麼地方見着,一見面就得道“辛苦”!如若煙台的老合離開了煙台,要往青島去做生意,搭輪前往,到了青島不能立刻做買賣,得先到各處拜會。其實在青島的老合亦不是青島的人,亦都是別處的人,他們不過早去些日子。先到青島的為主,後到青島的為賓,行客拜坐客,賓拜主,是江湖人最重要的規律。名曰“拜相”。拜會同道的人亦有許多的好處,譬如變戲法的人由別處到了青島,要做生意,趕巧了各雜技場兒沒有閒地,要做買賣沒有地,焉能掙錢。如若按着江湖的規律,不做買賣,先拜會同道,與同道取了合啦,能夠有人讓給他塊地,讓給他個場兒,叫他們掙錢吃飯,還能把當地的風土人情一一詳告,到了掙錢的時候,能夠又容易、又多掙。譬如,要是到了青島,他自尊自貴不按着江湖的規律拜會同道,若趕上雜技場兒沒有空閒的場兒,不惟沒有人讓給他場兒做買賣,要和誰打聽當地的風土人情,亦休想有人能告訴他。
江湖藝人是最有義氣的,拜會同道還有一種大好處,如若不願意在青島做買賣,當地老合們能夠給他湊盤費,叫他另往別處去做生意。大家湊路費的事兒是司空見慣,並不出奇。江湖人做生意,在各省市的雜技場撂地兒,亦有一定的規律。譬如一個市場之內有兩檔變戲法兒的,若是拉場子做生意,必須兩檔子戲法隔開了,離着三二個場子才能行,絕不能挨着上地。市場的地方很寬大,能容得開多少檔子玩藝是那樣的;如若市場地方狹窄,容納不了兩檔子玩藝,沒法子辦了,亦許打把式賣藝的挨着打把式賣藝的,説書挨着説書的,賣藥挨着賣藥的,可是挨着做買賣,亦最少要相隔一丈地才成。江湖人管江湖人尊敬的稱呼都稱“XX象法”,挨着做生意,亦得“相挨相,隔一丈”。
江湖人的玩藝是各有專門,不論研究出什麼玩藝,都能久看不煩,百聽不厭。它還有興隆地方繁華市面的好處。想當初東安市場剛開辦的時候,並不是盡做買賣的商家,在那時候,東安市場的雜技場兒較比如今的天橋兒還齊全、還熱鬧哪。近年來東安市場成為了大商場啦,那東跨院裏的雜技場兒還要保存哪。設若那個雜技場兒取消了,那東跨院裏就沒有人去了。生意場兒,吸引觀眾的力量亦是非常大的。
到了鄉間,不論是哪個地方,要是有人提倡在那裏創立個集場,或是在那裏創辦個廟會,為首開辦的人得先邀生意檔子吸引觀眾。興隆方面要是沒有生意檔子參加,任他辦理得多善,亦吸引不住人兒;關外的嶽州會,關裏的邦州廟,可稱得起最有名兒的廟會,那“海萬”的“神湊子”,亦以生意檔為主體。各鄉鎮的會首都和生意人聯絡。如若要開廟、立會,都和生意人首領商議,請些生意檔子,才能開廟立會哪!
那麼,生意人的首領又是誰呢?據江湖人説,生意人的首領是賣梳篦的,哪裏有新開辦會,和他商議好了,他就能把各樣的生意約來,他還得幫着會首們來指定文武地來。什麼叫文呢?哪叫武呢?拉洋片的、變戲法的、耍狗熊的、打把式賣藝的,都是武買賣、武生意。唱大鼓書的、唱竹板書的、賣梳篦的、賣刀剪的、賣藥的、算卦的、相面的,都是文買賣、文生意。文檔子挨着文買賣,武買賣挨着武生意。譬如有四檔子文生意,當中間來檔子武生意,鑼鼓亂響,吵的那四檔文生意説話亦不得説,聽什麼亦不得聽,那就不用幹了。各廟會的文武地兒亦有一定的秩序。譬如某處有個廟會是四月初一,到了三月的月底,各樣的生意,各樣的玩藝就都來齊了。會首與賣梳篦的事先把地均配好了,初一清晨早起,各種的生意,各樣的玩藝,就都按着秩序上地。各樣的玩藝都上了地啦,可是變戲法的還不能開鑼、打把式賣藝的也不能張嘴兒,……各樣生意,都得等着會頭。如若那賣梳篦的一張嘴,你瞧,各樣的生意,全都張嘴,打鑼的、敲鼓的、喊嚷的,八仙過海,各顯其能。誰有能耐誰掙錢。沒能耐的圓不上粘兒,跟海子裏的鹿一樣愣着。倘若會首們向生意人故意的為難、或是故意刁難,勒索銀錢,把錢要的離了範圍,生意人們商議好了,給他們“叩棚”,由賣梳篦的把攤子一收,挑着擔子,圍着各玩藝場兒一轉悠,您瞧,老鄉:變戲法的不變了,唱大鼓的不唱大鼓書了,文武兩檔的生意全都收拾起來不幹了。多咱把所爭的問題解決了,那賣梳篦的一上地,各樣的玩藝才能上地。如若賣梳篦的挑着擔兒離開會場遠走了,凡是玩藝兒亦都一檔子跟着一檔子的全都“開穴”。任他會首有多大的本領,亦留不住一檔子的。江湖人的團體是這樣團結的。都説,“強龍不壓地頭蛇”(即是外鄉人難惹本地人)。惟有江湖人是不怕的,可説是“遠來的和尚會念經”。
財子云:(正所謂沒有規矩不成方面,只有是成行得體系,都有一套説不清道不明的規矩,祖宗傳下來就是如此,破之不祥,連先生説了很多了,老財也來舉個例子,好比屠夫一行,就又老規矩言三代隔一代,不能代代傳,也就是三代當中必須有一代要轉行做別的,要不然就是壞了祖宗了規矩。這一行生殺一刀,沾血太厚,所以必須用一代人去緩衝,話説當年三國猛將張翼德以前便是屠行,但傳到他正好第三代,張飛幹了幾年就噩夢纏身,落下了個不敢閉眼睡覺的毛病,最後不得不轉而行武,征戰天下。)
江湖中之老合
社會里的人士管矇騙人的方法叫生意。又叫賣當的。凡是生意人都是老合。有些半開眼的人對於坤書館、雜耍館子男女藝人叫做老合。其實,老合不止他們。説老合的範圍是極其廣大,其系統派別最為複雜。在我老雲所説的金、皮、彩、掛等門,與風、馬、雁、雀四門,窮家門,騙術門等等的門户中的人都算老合。
老合們是跑腿的,天下各國、我國各省都能去到。越去的地方多,閲歷越深,知識越大,到處受人歡迎。像已故的幻術大王韓秉謙,他到過外洋各國。中國各省市、各商埠碼頭走闖江湖的朋友聊大天談起他時,都稱韓秉謙才是個“腿”哪!這樣的稱呼在江湖中為至尊至榮。故此,江湖人自稱“我們是跑腿的”。
我向江湖人探討過多少次,他們江湖人羣名詞的侃兒,是否叫老合?江湖中的老人説他們生意人,不論是金、皮、彩、掛、風、馬、雁、雀,窮家門,只要是江湖人,都叫“吃擱唸的”。“擱念”兩字,是江湖人羣名詞的侃兒。與那國家、團體、學校、社會的名詞兒是一樣。
吃擱唸的某甲與吃擱唸的某乙,原不相識,兩個人在一處相見,談起話來,只要彼此説:“咱們都是老合,以後得多親近。”甲乙二人從此就能親近。老合兩個字,是擱念行裏公名詞的侃兒,我向江湖人問過,老合這句侃兒是怎麼個意義?老江湖人説,這句侃兒很深奧。凡是江湖人,若能按着這句話去做事,事事都成。按着這句話去闖練,什麼地方都走得通。他説了個極小的故事叫我悟解。我老雲就由他一説這小故事而開了竅啦!還成為半個老合(還沒夠整個的哪)。
他説,有個茶館買賣不好,無人照顧,僱了個懂得江湖事的夥計。這個夥計姓王,他自稱傻王,可他不傻,亦不裝傻,他就在茶館裏運用老合的方法。譬如有個茶座由外邊走進茶館來,手裏拿着個鼻煙壺。夥計給他沏壺茶,瞧見他將鼻煙兒壺放在了桌上。傻王一看這煙壺的成色,亦就值個幾毛錢,他張嘴就問:“您這煙壺幾塊大洋買的?”這人説:“才六毛錢買的。”傻王就能失聲説:“真便宜,您真會買東西。李四爺前天花兩塊錢買了個煙壺還不如您這個哪!”這個茶座聽夥計這樣恭維他,心裏覺着痛快,亦很喜愛傻王。天天不往別的茶館去了,就專在傻王這裏喝茶。其實,他喝茶給水錢,擦臉給毛巾錢,這裏並不便宜,只因傻王會使老合方法,見物增價捧人家,捧對了,將主顧拉住了,買賣就能日日見好。“死店活人開”,這句話誠然不假。我聽他説傻王能夠見物增價,感覺着心地豁朗。他會使老合的手段,見了什麼人説什麼話,迎合他人的心理,説話行事,碰着人的心眼,樣樣事辦出來叫人喜歡,句句話説出來叫人可心。可心與馬屁的意思不同,千人所喜,準保發財。
某江湖人還説個小故事。他説,有個茶館兒,買賣很為發達。天天茶座擁擁擠擠,走了一撥,又來一撥。掌櫃的與夥計鬧了意見,將夥計辭退了,另換個夥計。這個夥計不會説話,有個茶座兒,桌上放個鼻煙壺,他瞧着亦就值個幾毛錢,他問人:“你這個鼻煙壺是多少錢買的?”人家説:“一塊大洋。”他把嘴一撇道:“一塊錢不值,你買貴了,簡直的上了當啦!你不會買東西。”這個茶座就瞪了他一眼。又有個茶座兒説:“夥計,你給拿個乾淨的茶壺。”他説:“都乾淨。不乾淨誰使呀!”人家問他:“水開嗎?”他説:“你不放心自己上茶爐看去!”有人説:“夥計,你很是忙啊!”他説:“不忙吃什麼!”他句句話説出來叫人不痛快,大家給他起個外號叫“倔勞”。一樣花錢,哪個茶館不能喝茶,誰跟他謳氣?日子久了,是喝茶的都不來了。這個茶館掌櫃的覺悟了,將他辭退。他還説:“此處不養爺,還有養爺處!”
他説了這段小故事,我受了啓發,覺得哪裏的人都喜歡老合的順情説好話。又覺着話是開心的鑰匙。説話行事要研究不好啊,一生的事業絕不能發展。如若將這説話的本領學到了,投人所好行事,一生的事業何愁不發展。老合的一舉一動,不論遇見了什麼樣的人,亦能説到一處,絕不會處處碰釘子。老合的意義有多麼偉大,非我一人所能道盡。我只知有官場中的老合,商家的老合,行伍中的老合,工匠中的老合,種莊稼的老合,讀書中的老合,社會里處處都有老合,不過八仙過海各顯其能,生、旦、淨、末、醜,所扮的角兒不同就是了。
老合的手段很多很多的。只是一樣,要學很不易。因為他們的手段是可以意會不可以言傳的。有心領神會的聰明,管保樣樣能夠學到。就是我老雲五十多歲了,明白些江湖事兒,亦有些人管我叫“江湖老合記者”呢!
財子云:(知道什麼是江湖,最重要的也就要清楚,什麼人是江湖人,也就是老合,連先生對老合的理解,多少有些外行,老合這一個牌子絕對不僅僅於此。不過老合的便利卻是真的,在過去要是有一個老合的身份,不拿盤纏都能走遍天下,以後各行講解的時候老財在為大家詳細剖析一下,我所認知的老合應該是什麼樣子的,已經當代社會的老合都以什麼樣的身份和形式在生活!”